“标准化”引领丽江人种玛咖

　　云南网讯  丽江“玛咖热”让种植业得到实惠，种植范围也由过去的几大基地普及到丽江市44个乡镇100个村委会。但是，缺乏科学规划的“人人租地种玛咖”现象会不会给生态环境和产业质量带来次生的问题呢？如果这样，玛咖发展之路又能走多远？正在引发“玛咖未来热议”的丽江，一条“致命”的产业喜讯传来, 由丽江市质量技术监督局发布的DG5307丽江玛咖栽培技术规程（丽江市地方规范）于今年3月10日实施，标志着玛咖种植进入以“标准化”科技革命的新产期。

　　六大技术规程教你种玛咖

　　“哪里种植玛咖，那里就有的们的服务，能够将玛咖种植‘标准’技术送到乡镇，不仅是部门的服务职能，关键是让这个赚钱为产业能够持续发展。”丽江市质量技术监督局古城分局局长木志宏说。

　　木志宏介绍，DG5307丽江玛咖栽培技术规程从六大方面为其种植提供了技术支持，其内容从生产地环境条件、良种生产、育苗到大田生产、病虫害防治以及采收加工与贮藏运输详细进行了规范要求。

　　玛咖是十字花科独行菜属一年生草本植物，对生长环境十分挑剔，只适宜在2800米以上高海拔、20-30度之间的低纬度区域生长，需要昼夜温差大、光照充足、土质疏松肥沃。丽江地跨北纬25。23' -27。56 7，具有气候温和，雨量充沛，低温、高湿、温差大、阳光充足、积温高等气候特点，非常适宜玛咖的种植。

　　2002年，为积极探索和推进365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场产业结构调整，大力发展高原特色生态365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场，建立健全365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场标准体系，加强365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场标准化工作，促进365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场增效、农民增收和农村经济全面发展，丽江开始进行玛咖驯化、育苗栽培和试种工作。

　　经过10多年的探索和研究，丽江培育出了抗逆性强、有效成份含量高、市场潜力大、投资小、见效快、收益高、适合大量推广种植的优良品种。2011年5月18日，丽江玛咖被原国家卫生部批准为新资源食品，丽江玛咖产品正式取得了市场通行证。市委市政府成立了玛咖产业发展工作领导小组，把玛咖产业列入丽江市八个“百亿元”产业行列进行支持和发展。经过科学规划和精心培育种植，丽江玛咖产业得到快速发展，不仅种植面积成倍增长，产品价格也得到强势提升，玛咖产品一经投入市场，便引起了社会各界的广泛关注，国内外知名度迅速提高，逐步成为全国玛咖产业的标杆和代名词。

　　引领玛咖产业高端化发展

　　2013年，丽江市玛咖种植面积为37800亩，其中，古城区6067亩，玉龙县21450亩，永胜县6183亩，宁蒗县4100亩。完成收购玛咖鲜果9467吨，总产值达14.5亿元；直接带动全市36个高寒山区乡（镇）约17900户72000人增收2. 0827亿元，人均增收2893元； 2014年全市玛咖种植面积达到70086亩，其中，古城区9766亩，玉龙县29461亩，永胜县16143亩，宁蒗县14716亩，涉及丽江市44个乡镇100个村委会，基本覆盖了全市海拔2800米以上的适种山区。玛咖鲜果产量达21000吨，玛咖鲜果收购价格攀升到黄色果每公斤30元至35元，紫色果每公斤60元至80元，黑色果每公斤100元至120元，实现365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场产值5.5亿元，综合产值达40亿元，直接带动丽江市高寒山区约3.3万户13万人实现增收3. 15亿元。

　　为了让丽江玛咖产业有序健康发展，根据市委市政府提出的“合理规划，适度发展”的产业发展思路，丽江市质量技术监督局古城分局整合资源，科学规划、合理布局，积极组织开展玛咖种植技术培训，编制并发放《丽江玛咖栽培技术规程》，对全市涉及玛咖种植农户进行了宣贯培训，加大玛咖种植技术指导员队伍建设。2013年4月组织质检、365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场、科技、研究所、项目承担企业等科研机构共同起草的《丽江玛咖栽培技术规程》并报送省质量技术监督局备案，2014年11月12日《丽江玛咖栽培技术规程》通过省、市、县专家组的评审，并于2015年3月1日正式实施。

　　在中国科学院过程研究所的支持和帮助下，进一步强化真伪鉴别及玛咖原料切片、玛咖精片和玛咖酒的质量标准的研究工作。目前，相关的技术、研究数据、文本起草等已经完成，进入了数据验证阶段。同时，正积极推进云南省玛咖产品质量监督检验中心的立项与建设工作。（记者 王法）