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一、营养丰富
眉县猕猴桃栽培历史悠久,生长环境优良,秦岭雪融水浇灌,风味独特、果肉细腻、酸甜爽口、营养丰富。猕猴桃富含维生素、膳食纤维、抗氧化物、17种氨基酸和铁、锌、钙、钾、硒等14种矿物质元素。猕猴桃被誉为水果之王,VC之冠,经常食用具有美容、养颜、抗衰老和提高人体免疫力之功效。
二、产品荣誉
眉县猕猴桃是国家生态原产地保护产品和首批受欧盟保护的100个中国地理标志产品,是国家地理标志示范样板。
三、贮藏和食用方法
1.猕猴桃常温下可存放6-10天,待可自然脱涩软化即可食用,软化程度以手指触压果实两端微有手感为准。
2.如想尽快食用,可将果实装入保鲜袋,加入苹果或香焦等水果密封保存,加快后熟软化;需较长时间存放的,可放入冰箱冷藏保存。
3.春节前后的猕猴桃已完成后熟,硬果可以削皮直接食用。
4.家有过多软熟猕猴桃食之不及,可将其榨成果汁存放冰箱食用。
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