江西信明科技发展有限公司

　　一、基本情况 

　　江西信明科技发展有限公司（以下简称公司）是一家集农产品种植、科研、加工、销售、电子商务为一体的科技型民营企业。公司成立至今，围绕脐橙、萝卜等农产品在初深加工、产品分级、分类分拣、仓储管理、电子商务及产品溯源方面投入1.6亿元建设了信息化经营型示范基地；并应用现代化信息技术年产农产品25000吨，近三年年均销售收入达8000余万元。 

　　公司先后获得“全国食品工业优秀龙头企业、国家高新技术企业、国家知识产权优势企业、国家级星创天地、365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场产业化省级龙头企业、江西省电子商务示范企业、江西省专精特新企业”等荣誉称号；公司的注册商标获得了“江西省着名商标和江西名牌产品”的认定，曾在2016年、2017年和2018年分别被央视“新闻联播”、“焦点访谈”、“新闻直播间”报道。 

　　二、示范应用情况 

　　公司基地的建设解决了在农产品初加工、深加工、分类分拣、物流配送、仓储管理、电子商务、产品溯源等方面，促进了农产品小生产与大市场有效衔接，为农产品流通提供强有力的支撑。并解决了果蔬上市旺季太集中和跨区域流通顺畅、淡季缺货的矛盾，缓解果蔬种植产业的压力，提高附加值，增加效益，以此激发果蔬种植农民的积极性。 

　　1.采用果蔬分选线设备 

　　采用果蔬分选线设备的主要工艺及产品获得了发明专利，属国内先进技术，解决了果蔬的收购、分级、加工、包装、贮藏保鲜和跨区域流通。开发了多款以“信明”品牌的高端脐橙产品。果蔬设备应用情况主要有： 

　　（1）该分选线采用光电数字技术，通过红外线/彩色摄像系统来捕捉果实图象，并同步分析果实表皮颜色、淤伤、目灼斑等瑕疵情况。 

　　（2）该分选线是一条多功能果蔬处理设备，能对硬质和软性果蔬进行无伤分选处理，操作轻柔，称重精确（误差+ -1g），使用灵活，分选快捷。 

　　（3）该分选线采用PRPHEA控制系统，以WINDOWSNT为操作界面，实现了自由设立果蔬分选的标准，各个操作单元实现计算机自动管理。 

　　2.采用酱腌菜自动生产设备 

　　江西省首台酱腌菜自动生产设备在公司基地应用。解决了酱腌菜传统加工工艺的存在的问题，提升了生产效率、产品质量，降低了生产成本，通过设备的集成和工艺的创新，开发了一系列萝卜干产品。应用该设备，可将加工工艺流程进行选配、调整、增减。具体应用情况如下： 

　　（1）该自动化酱菜生产线，采用流水线方式，只需将包装好的包放到输送带上，酱包顺输送带掉到水内，通过送带在水槽内走10-20分钟，保持在设定温度内，酱生产线，达到时司杀菌完成。杀菌完成后，通过翻转式风干机多次翻转吹风，将包装袋上的水分吹干，吹干后可以喷码装箱了。 

　　（2）酱腌菜生产线设备，搭配了全自动连续式杀菌冷却机，用水浴一喷淋巴氏高温杀菌及水浴冷却。 

　　（3）采用进口网式工程料，耐高温，对包装后物料无损伤；温度调节用采用进口自动温控系统。 

　　（4）加工过程中，设计了杀菌冷却中间过渡段，酱菜生产线，确保产品的口感；所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。 

　　（5）使用效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求，杀菌冷却连续工作，杀菌后产品口感无改变。 

　　3.搭建了电商平台运营管理系统 

　　接入了京东、淘宝、阿里、拼多多、抖音等各大电商运营平台；能够做到订单、库存、商品、发货的数据同步，能够满足卖家对多平台统一管理的需求。 

　　一是解决了数据同步。在系统中订单是每分钟自动同步一次接入店铺的订单，同步过来的订单会处于待审核状态，然后再由相关的人员进行审单、打单、拣货、发货。在订单处理过程中，客服在多店管家里对订单的修改也会同步至接入的平台店铺里。而在处理了发货之后，订单的发货状态也能同步到接入的平台店铺里，免去了客服人员需要重复登录多个平台进行订单的处理操作。这个对于提升发货速度，提高订单处理能力还是非常有帮助的。 

　　二是应用批量操作。在系统里批量操作主要是批量打印快递单、发货单；批量审单这方面，特别是对于订单量大的商家，批量打单节省了大量的时间成本和人力成本，让订单的处理效率更高。多店管家不仅支持这样的批量打印，而且支持联动打印，即在打印一张快递单时系统会自动打印一张对应的发货单。 

　　三是解决了防超卖的问题。超卖对于商家来说是最不愿意面对的状况，在淘宝上做活动对于超卖给与商家的处罚是非常严重的，商家不仅在经济上会遭受损失，同时因超卖引发的用户不满也是对店铺的长久发展有着非常不利的影响。用户不仅可以按照百分比上货法进行铺货，同时对于实际的销售情况可以手动调节库存。在防止超卖的同时，通过人工介入进行调配库存，让销售量大的平台获得更多的库存，最大程度的防止因库存分配不均而导致某个平台上客户流失，而某个平台上库存富余很多。 

　　4.接入了国家农产品质量安全追溯管理信息平台 

　　公司农产品通过该平台实现了农产品从生产、加工、采购、销售发货等方面的追溯管理。是公司农产品质量安全监管的有效信息途径，提升了公司产品品牌信誉度、美誉度，对提升365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场产业整体素质和提振消费信心具有重大意义。 

　　三、经验成效 

　　近年来，通过建设生产智能化、经营网格化、管理数字化水平，取得了显着经济、社会效益，形成了典型、可示范、可复制推广的模式。 

　　1.经济效益 

　　上年度，通过集成果蔬分级分选包装技术设备和酱腌菜技术生产设备等现代信息技术的应用，实现销售收入8833万元、利润总额919万元。 

　　果蔬分选包装采用光电数字技术，红外线彩色摄像技术、PRPHEA控制系统、以WINDOWSNT为操作界面，各操作单元实现了计算机管理，从而提升了农产品加工的科技含量。 

　　酱腌菜类（萝卜、蔬菜等）采用了全自动生产设备（同四川涪陵榨菜生产设备），产量在原有传统工艺上增加了3倍，年加工成品产量达10000吨以上。促进了农产品小生产与大市场有效衔接，为农产品流通提供了强有力的支撑。 

　　2.社会效益 

　　公司通过“公司+生产基地+农户+电子商务”的经营模式，将公司的发展与果蔬种植农民的致富紧密结合到一起，通过契约订单、合作等方式，直接带动7000亩优质果蔬种植，带动200人以上农民就业；通过示范效应，间接带动核心区10000亩的优质果蔬改良种植。 

　　公司现代信息技术的应用，可增加产业关联度，带动相关产业发展，如包装业、印刷业、快递物流业可从中增加商业机会，从而一业带多业，促进共同发展联手共赢。 

　　公司每年还专门聘请了专家讲师针对有关就业技能培训，年培训300人次以上。 

　　3.生态效益 

　　公司属经营型示范基地，在2013年通过了环评批复，建立了严密的产业化体系，形成了一条完整的生产、加工、销售体系。