广东灿城农产品集团有限公司

　　一、基本情况 

　　广东灿城农产品集团有限公司是以农产品经营和流通为核心业务的集团化企业。公司自成立以来，一直秉承“供港标准、良心品质、高效配送、服务至上”理念，为客户做好后勤保障，通过饭堂管理与食材配送与客户展开全面深入的合作，实现客户“零”担忧。经过十几年努力，公司不断提升业务水平和管理能力，稳健拓展市场，赢得客户信赖和支持，现已在深圳、广州、上海等多地开设了分公司。 

　　2018-2020年营业额分别是2亿元、3.7亿元和5亿元，研发费用为993万元、970万元和1551万元，总资产与三年前相比增加近3倍。2021年第一季度营业额超过1.9亿，同比增长超过90%，预计今年营业额将突破7.6亿元。 

　　公司通过了ISO90001、ISO14001、ISO18001、ISO22000和HACCP等体系认证，在质量安全和职业健康安全认证体系的运行保障下，获得了一系列的殊荣： 

表1 公司获得代表性的荣誉资质情况汇总表 

　　展望未来，公司将致力于引领农产品配送行业的规范标准，保障广大消费者的食品安全，成为让客户放心、社会满意的品质企业。 

　　二、示范应用情况 

　　战略规划一盘棋。公司制定了《2021—2023三年发展战略规划》，致力于整合现代金融和现代365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场产业资源，充分发挥湾区产融资本赋能、科技赋能的优势，聚焦种养殖全产业链生产经营。通过科技自主创新、驱动配送产业转型升级，提高政治站位，为国家从365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场大国到365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场强国转型升级贡献产业力量，用实际行动践行乡村振兴国家战略。 

　　研发实力基础好。公司拥有实用新型专利50多件、软件着作权17件、发明专利3件，专利主要运用于365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场生产、农产品运输、产品质量监测控制等领域，通过技术、生产、管理多个环节协作优化，提升公司经济效益。自2017年以来，公司多次获得国家高新技术企业和深圳市高新技术企业荣誉，这标志着公司专业的研发队伍、雄厚的技术实力、持续的创新能力、规范的企业管理得到了国家相关部门肯定与认可。公司采用高新技术产品与农产品配送的完美结合，获得了广大客户的高度认可，对于公司的推广发挥了积极的作用。 

公司拥有专利证书 

　　组织建设科学合理。公司管理层团队主要由海归和锐意进取的员工队伍组成，其中博士2人，硕士研究生5人，专科及本科学历28人。组建的生产配送团队拥有十多年的经验，规模已达600多名员工。公司内部分工协作设计合理，设有市场部、业务部、采购部、审计部、人力资源部、行政后勤部、财务部、生产部、车队管理部，通过科学的管理模式合理协调分工，实现公司的高效运转。信息化系统将企业运营过程中涉及的生产、制造、订单、财务、销售、客服、绩效、运输、产品质量追溯等环节进行处理和集成，改善企业的业务流程且提高企业竞争力。 

　　相比同行业竞争对手，公司信息化系统最大的特点是将软件与硬件进行有机结合。第一，公司的信息化基础是由多方面组成的。在管理体系方面，公司通过知识产权管理体系认证、信息安全管理体系认证、社会责任管理体系认证、商品售后服务认证、能源管理体系认证、合规管理体系、供应链安全管理体系、标准化等级认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、HACCP危害分析和关键控制点体系认证等。 

　　公司信息化系统通过软硬一体化的技术和服务，实现物流基础设施物联网化，供应链全链条数字化和物流全场景智能化，具备精益透明管车、冷链全场景监控、智能配载与调度、运输安全与协同、时效预测与管控、结算成本与分析等多项功能，实现了业务、车辆管理透明一体化，物流订单全程透明管理；物流精益管理，货物安全实时掌控，智能终端应用，报警异常实时处理；降低运营成本，提升物流效率，考核数据化，为管理提供依据。 

公司物流信息化系统

　　其次，公司重视科研，有用众多具有自主知识产权的专利，形成了一定的壁垒能力，间接影响行业规范发展。 

表2 公司实用新型专利清单 

　　此外，公司的溯源系统和冷藏车温度侦查系统运用执行管理系统和智能化联网管理系统、生产数据及设备状态信息采集分析管理系统，系统软件将企业的生产过程、运输、事务处理、现金流动、客户交互等业务过程数字化，通过各种信息系统网络加工生成新的信息资源，提供给各层次的员工和客户洞悉、观察各类动态业务中的信息，以作出有利于生产要素组合优化后的最佳决策，使企业资源合理配置，适应瞬息万变的市场经济竞争环境，争取最大的经济效益。 

　　公司的溯源系统、ERP系统和冷库冷链车温度侦察系统获得诸多软件着作权。专利在产品的生产方法和工艺的提高过程中起着举足轻重的作用，既可以提高物质生产要素的利用率，减少投入，又可以通过引入先进设备和工艺降低成本。专利和发明还能促进企业组织形式的改善和管理效率的提高，从而使企业不断适应经济发展的要求。 

表3 公司软件着作权清单 

公司获得软着情况 

　　在硬件建设方面，公司建设了占地39余亩的配送中心，配送面积达到18000平方米。公司致力于加强基础设施建设，投入建设7000多立方米的保鲜库和冷冻库，购置了数百台多功能冷藏车、保鲜车、应急车、恒温车等，同时建立了完善的四级质量控制体系。 

　　“民以食为天，食以安为先”，公司实行严格的质量监督体系，配备有专业的检测人员和检测室，确保各个环节的食品安全，让客户吃得放心。公司在产品的品种、价格、数量、质量、时效等方面信守承诺，赢得顾客的广泛赞誉和信赖。建立完善的缺货、少货换货应急服务系统，并实行包退包换制度，让价格公开，让服务透明，让客户放心。根据客户需求还可以提供食品免费加工等增值服务，同时为客户提供供求行情分析，为客户节约成本，竭诚为客户打造“五星全程后勤管家”的服务。加之智慧系统、数字供应链的协同优化，物流仓配一体服务订单中超过90%实现了当日达和次日达。 

图：灿城公司研发实验室 

　　三、经验成效 

　　公司围绕深圳市特色农产品渠道和运营资源优势区建设，优化示范基地建设发展布局，着力提升农产品销售产业化基地建设，以打造龙华区综合试验示范基地为起点，提高标准化、规范化建设管理水平，完善全方位全产业链服务，培育绿色有机品牌，打造优势农产品名牌，引领区域现代365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场销售渠道发展。在特色示范基地建设方面，注重扩大规模、提升水平，组建多专业综合服务团队开展全产业链服务，打造区域主导产业发展亮点，进一步提升辐射带动能力。 

　　（一）促进行业组织结构优化，提高快速反应能力 

　　大多数农产品运营企业的组织结构是建立在专业化分工基础上的“金字塔”型组织结构，但由于其存在多等级、多层次、机构臃肿、横向沟通困难、对外界变化反应迟缓等弊端，已不能适应日益复杂、变化多端的市场环境。在信息技术的支持下，企业可以简化组织生产经营方式，减少中间环节和中间管理人员，建立起精良、敏捷、具有创新精神的“扁平”型组织结构。这种组织形式信息沟通畅通、及时，使市场和周围的信息同决策中心间的反馈更加迅速，提高了企业对市场的快速反应能力，从而更好地适应竞争日益激烈的市场环境。 

　　（二）有效地降低企业成本 

　　信息技术应用范围涉及整个农产品运营企业的经济活动，可以有效地、大幅度地降低企业的费用。主要表现在：农产品运营企业利用信息技术获取外部信息（如市场信息、产品销售渠道信息、相关竞争信息）使成本降低；计算机辅助设计和制造技术可以使企业降低新产品的设计、生产成本和对现有产品进行修改或增加新性能的成本；库存管理信息化使企业减少了库存量，降低了管理成本；信息技术的应用尤其是迅速发展的电子商务大大降低了农产品运营企业的交易成本。 

　　（三）提高农产品运营企业的市场把握能力 

　　在了解市场和消费者方面，由于信息技术的应用，特别是电子商务在企业经营管理中的广泛应用，缩短了企业与消费者的距离，企业与供应商及客户建立起高效、快速的联系，提高了企业把握市场和消费者的能力，使企业能迅速根据消费者的需求变化有针对地进行研究与开发话动，及时改变和调整经营战略，不断向市场提供质量更好、品种更丰富、更适合消费者需求的产品和服务。 

　　（四）加快产品和技术的创新 

　　信息技术能极大提高企业获取新技术、新工艺、新产品和新思想的能力。同时，现代信息技术与其他行业形成的交叉学科和融合技术，如计算机辅助设计、计算机辅助制造、计算机辅助工艺编制、柔性制造系统、敏捷制造、计算机集成制造系统等，实现了企业开发、设计、制造、营销及管理的高度集成化，极大地增强了企业生产的柔性、敏捷性和适应性。此外，集成制造技术在产品设计开发中的扩散和渗透，使经营性企业、生产性企业具备大规模定制的制造能力，其结果可使农产品运营企业“个性化、多品种、小批量”的生产和服务； 

　　（五）促进农产品运营企业提高管理水平 

　　推进企业信息化是促进企业管理创新和各项管理工作升级的重要突破口。企业信息化不只是计算机硬件本身，更为重要的是与管理的有机结合，即在信息化过程中引进的不仅是信息技术，而更多的是通过转变传统的管理观念，把先进的管理理念、管理制度和方法引入到管理流程中，进行管理创新。以此建立良好的管理规范和管理流程，构建扎实的企业管理基础，实行科学管理，从而提高了企业的整体管理水平。 

　　（六）提高企业决策的科学性、正确性 

　　完整的信息是经营决策的基础。信息技术改变了企业获取信息、收集信息和传递信息的方式，使管理者对企业内部和外部信息的掌握更加完整、及时和准确。另外，各种决策工具如专家系统、决策支持系统等的应用，极大地增强了决策者的信息处理能力和方案评价选择能力，最大限度地减少了决策过程中的不确定性、随意性和主观性，增强了决策的理性、科学性及快速反应，提高了决策的效益和效率。     

　　（七）提升企业人力资源素质 

　　企业的竞争是归根到底是人才的竞争，而人员素质在企业竞争优势中极为重要。企业信息化可以加速信息在企业中的传播，使企业领导及全体员工知识水平、信息意识与信息利用能力提高，进而提升企业人力资源的素质及企业文化的环境。不管是高层领导、技术人员还是业务人员都将在信息化过程中不断学习信息技术，学习新的管理理论，才能实现现有知识的及时更新和新知识的应用。公司每年筛选并确定适宜推广的新品种新技术20余项，编制培训讲义30余篇，结合科研课题及成果转化项目，召开观摩会60场次，辐射带动周边365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场生产。同时广泛开展科技下乡、培训、讲座等活动，每年培训新型职业农民、基层农技人员、农场主及农村劳动力，并结合生产实际，到田间地头为农民解答疑难问题，充分发挥了科技对质量效益365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场发展的支撑引领作用，促进了365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场产业结构优化和现代365网址经常打不开_48365平台_365365bet娱乐场发展动力增强。